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老年人喝茶应该注意什么
来源:生活百科网  点击次数:2700  添加时间:2013-09-29 09:36:26

    茶是我国的传统饮料。饮茶是中国人的传统习俗,不仅中国人喜爱饮茶,外国人也喜爱饮茶。许多人有饮茶的爱好,如果没有特殊的禁忌,适量饮茶对人体是有好处的。但是,饮茶不当则有害无益。饮茶不仅有季节之分,对于不同的人群也有分别。所以于老年人来说,喝茶还有许多需要注意的事项。那么老年人喝茶应该注意什么呢?
    (1)不要饭后立即饮茶:人们习惯在吃饭时和饭后饮茶,觉得能够消脂去腻,不过,饭中和饭后饮茶,茶中的鞣酸会使食物中的蛋白质凝固成颗粒,老年人的肠胃对这种颗粒难以消化吸收,久而久之会影响身体对各类营养的吸收。饭后立即饮茶,茶中的鞣酸可使食物中的蛋白质凝固成颗粒。老年人因肠胃功能下降,对这种颗粒很难消化吸收,容易引起消化不良及某些营养物质的缺乏。
  (2)不要在空腹时饮茶:有些老年人起床后喜欢空腹饮一杯茶然后去散步,但是自古以来就有“不饮空心茶”之说,腹内空空,使脾胃受凉。有些老年人起床后便立即饮茶一杯,这种饮茶习惯,对健康无益。
  (3)不要睡前饮茶:茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等,具有较强的兴奋大脑的作用,如果睡前饮茶过多,势必难于入睡,并增加排尿次数。当人步入老年,人的睡眠时间会普遍变少,因此睡觉之前最好就不要再喝茶了,以免茶中的茶碱等使神经兴奋,加上大量饮茶使得小便增加,很容易影响睡眠质量,严重的还会导致失眠,尤其是神经衰弱,有冠心病、高血压的老人非常不宜在睡前还大量饮茶。这不仅影响睡眠,日久还会造成失眠,特别是患有神经衰弱、消化性溃疡、冠心病、高血压病的老人更应注意。
  (4)不要饮隔夜茶:隔夜茶因搁置时间太久,容易受到病源性生物污染,对身体有害无益。
。茶水放置时间过久,容易被病原微生物污染,茶水中的复杂成分也易发生变化,饮隔夜茶可导致胃肠疾病。
  (5)不要饮用冷茶:实验证明,喝温茶可使人体的“火气”因茶的凉性而下降,并随尿排出;喝热茶则可使茶的凉性借体内的“火气”而升散,使人精神舒爽。故热天喝温茶、冬天喝热茶比较合适。有的老年人喜欢把热茶冷透了当冷饮喝,这是不科学的。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的副作用。
  (6)不要用茶水服药:人们服药一般都是用白开水,但有些人实在无法忍受白开水,于是会选择用茶水来送药,殊不知,茶水由于其含有的成分使它具有很强的对抗药效作用,很容易使药效丧失。因为茶水中的鞣质可与药物结合而沉淀,会改变药性,阻碍吸收,影响药效,所以,服药应用白开水。
  (7)不要饮浓茶:因为茶叶中的咖啡因浓度高,会导致过度兴奋,容易造成心动过速、心律失常等。所以,患有冠心病、肺心病、高血压病的老年人,更应引起注意。饮茶要清淡,也不要饮得太多。
  (8)不要用茶解酒:有不少人认为“喝浓茶可以解酒”,其实这是错误的。“喝浓茶能解酒”似乎是人尽皆知的解酒良方,但是酒精已经对心血管的刺激很大,浓茶同样也有兴奋心脏的作用,又喝酒又饮茶,对心脏来说,无疑是双重负担。医学研究表明,酒精对心血管刺激很大,浓茶同样具有兴奋心脏的作用,这更加加重了心脏的负担。
  (9)掌握饮茶的禁忌证:茶能提高机体基础代谢率,有甲状腺功能亢进的病人不应饮茶;缺铁性贫血的病人不能饮茶,是因为茶中鞣酸可与铁结合而加重缺铁;茶能刺激胃酸分泌,有消化性溃疡的人不要喝浓茶;患有严重动脉硬化、高血压病的人,至少在病情不稳定时不要喝浓茶。另外,茶叶中的鞣酸有收敛作用,喝浓茶易引起便秘,老年人应加以注意,如果有习惯性便秘,则不要喝浓茶。
  (10)不要用滚开水泡茶:用滚开水泡茶会把茶叶中的鞣酸全部浸泡出来,而把维生素等有益成分破坏;用滚开水浸泡的茶也不香,还有碍食物消化。因此,应把开水灌入暖瓶放1~2小时后再泡茶,随泡随饮。
    老年人最科学的喝茶方式是:老年人最好的饮茶方法是早饭后泡一杯茶水,待口渴茶温时慢慢品饮,并不断加水饮用。这样上午喝时,茶水中咖啡因和鞣酸浓度较大,能提神消食;至中午时茶水已淡,无碍午睡;而到了下午,基本上以饮水为主,这样不会因饮茶兴奋而影响晚上睡眠。
    首先,以早上喝茶为宜。经过一昼夜的新陈代谢,人体消耗大量的水分,血液的浓度大。饮一杯淡茶水,不仅可以补充水分,还可以稀释血液、防止损伤胃粘膜。特别是老人,早起后饮一杯淡茶水,对健康非常有利。茶叶中富含的咖啡碱具有兴奋作用,这种作用会维持一段时间,而午后或晚上喝茶,会引起夜晚失眠。特别是新采的绿茶,兴奋作用很明显,更可以让老人一上午都比较精神。
  其次,喝茶要少。大量液体进入血管,本身就会加重心脏负担,再加上茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,可以使人体心跳加快,血压升高。老人心功能较差,特别是患有冠心病、高血压的老人,喝茶量多,会产生胸闷、心悸等不适症状,造成心力衰竭。另外,大量饮茶后会稀释胃液,降低胃液的浓度,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症。患有十二指肠溃疡的老人尤其要注意。
  再次,喝茶要淡。茶叶中含有鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍,老人常可表现为缺铁性贫血。同时鞣酸还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,对有便秘的老人,会加重症状。


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