近年来，一些保健食品虚假夸大的广告宣传，假保健食品层出不穷等问题的出现，扰乱了保健食品市场秩序，也引起了广大消费者对保健食品的怀疑。面对各种各样的新概念、新产品，消费者在选购保健食品时一定要正确识别，理性地消费保健食品。如何辨别真假保健食品？专家提出以下五点建议：
    第一，首先看包装要看标志，保健食品的标志为天蓝色专用标志， 与批准文号上下排列或并列。国产保健食品的批准文号是“卫食健字”，进口保健食品是“卫进食健字”。只有认清批准文号才能保证您所购买的保健食品是经过有关部门审批的。药品批准文号的标准格式为：“国药准字+1个字母+8个数字”，如“国药准字Z12020440”。每个保健品一定在包装的左上角有一个蓝色帽子，是保健食品的标志，也就是我们通常所说的蓝帽子。帽子下面有一行卫生部或者国家食品药品监督管理局的批准号（别小看此号，它的获取是非常之难，通常要经历漫长的研发并进行产品功能、动物或人体试验并通过SFDA严格的审核批准过程）保健食品批准文号的标准格式为：“卫食健字+年份+编号，如“卫食健字[1999]第0282号”。比如：
     ① 卫食健（xxxx年）第xxx号
　　“卫”2004年之前归属卫生部审批
　　 ② 国食健字G200x xxx号（G代表国产） 国食健进J200x xxx号（J代表进口）
　　“国”2004年之后归属国家食品药品监督管理局审批
    第二，保健食品的包装和相关广告上应标明以下忠告语：“本品不能代替药物”。消费者如果没有发现上述忠告语，在购买保健食品时一定要慎重。
　　1.有了此号就可以上国家官方主管网站进行查询
　　听过美国FDA？中国是不是也有FDA？ 有的：中国是SFDA
　　①国家食品药品监督管理局www.sfda.gov.cn （可查2004年之后审批的保健品，也就是国食健字号的保健食品）
　　数据查询（右下角）--快速查询（输入批准号）
　　②国家中药保护管理委员会www.zybh.gov.cn （所有的保健食品不论是卫食健字号的还是国食健字号的均可查）
　　信息查询（输入xx名称或者xxx号）
　　2.输入后即显示
　　产品名称 公司名称 保健功能 功效成分 适宜人群 不适宜人群 注意事项等
　　保健食品卫生法规定：
　　保健功能：不允许夸大，不允许宣扬治疗功能；
　　功效成分：不允许乱写，没有的成分不能随便加上去；
    第三，要看包装标签说明。保健食品的外包装上除印有简要说明外，应标有配料名称、功能、成分含量、保健作用、适宜人群、不适宜人群、食用方法、注意事项等，还有储存方法、批号、生产厂家。保健食品的包装上若含有以下“禁忌语”则很可能是假冒的产品：如宣称产品为祖传秘方；含有“安全”“无毒副作用”“无依赖”等承诺；含有“最新技术”“最高科学”“最先进制法”等绝对化的用语和表述的。
    第四，要注意产品的禁忌。保健食品只适宜特定人群调节机体功能时食用，因此要对症选购。要详细查看产品标签和说明书，看看自己是不是该产品的“特定人群”，或者是不是“不适宜人群”。老年人、体弱多病或患有慢性疾病的病人、儿童及青少年、孕妇要谨慎选择。
　　第五，不以价格来衡量保健食品效果强弱。因为产品剂量、添加物质和品牌的不同，价格也不一样。如果您不需要更多的添加内容(如加钙等)，那么选择功能少些、价格低些的保健食品就可以了。另外，不要相信任何百分比，比如吸收率、沉积率、使用率、有效率、治愈率等。
　　第六，要正确对待广告宣传。人群中机体间的差异很大，不要相信广告里的绝对性用语，不要轻信张三、李四食用结果如何有效的证言。一些企业很愿意采用个别案例作为普遍现象广为宣传。不要轻信明星在广告里的宣传，不要轻信药店、商场、超市里“穿白大褂”的所谓专家的夸大宣传。